象山紅美人，狂吸一口柑橘泉。

美味，永远是一枚水果的通行证

一年只能吃一季的水果更如是

象山红美人，冬天柑橙界顶流

它是掉落在人间的橙汁甘露

果肉有一种快要融化的柔嫩感

一抿一嚼，哗啦啦地自动成汁

又好像打开了一眼柑橘蜜泉

不管不顾地，一口接着一口狂吸

将整个人都淹没在汁水的海洋中

它的甜酸比大概是20：1

这微妙的临界点，耐得住细细品味

兼有橘味、橙味交融，又有丝丝柚香氤氲

清润甘冽又有层次，我怎能不沉沉醉去

柑橘届顶流，象山红美人

皮薄无核，柔嫩爆汁，甜酸比20：1

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| 橙汁甘露，嫩若无物，一口一口淹没了我！

红美人有“柑橘界林黛玉”之称，这种比喻真是太贴切了。

它长在沿海山岛——象山，此处三面环海，天净澄明，宛若仙境；

当地果农提到它，总会感叹三连：“难种”、“很难种”、“太难伺候”；

再加上娇嫩水润、冰肌玉露般的口感，人们联想到绛珠仙草林妹妹，再正常不过了。

只见它一袭轻薄薄的果皮，橙中透红藏秀气，恰似仙果刚出林。只放在眼前，便很是雅丽，将人的真心偷走。

体态圆润饱满，整个身子被果粒和汁水撑得满满的，就像是灌满橘汁的气球，轻轻一戳便破了。

切开外皮，差不多要爆开的果肉开始了橙色的诱惑。你会发现它的果皮很薄，只1-2mm的厚度，果瓣间的囊衣也是薄如蝉翼。一大口下肚，除了果肉还是果肉，无籽无核，也感受不到囊衣存在。 

每咬一口都会爆出汁。果肉是那种快要融化的柔嫩感，吃的时候，就像是吸了一大口柑橘泉，牙齿还没来得及反应，果肉纤维就化开了。我们常说的果冻、冰淇淋，都没办法形容这种细腻度。 

甜度能到达15°，酸度则在0.7°左右，酸甜比约为20:1，正处在味觉感受美好的临界点。

▲红美人甜度在14-16左右，普通橘子糖度一般在10-12左右

就像《红楼梦》黛玉进府的那一幕，任贾府有诸多秀丽妙人，她依旧令人惊艳。

饶是我吃了3年，在入口那一刻，依旧会忍不住赞叹：“这样好吃的柑橘，我今儿才又算见了！”连见多识广的选品同事，都表示吃过就忘不掉。

因为”红美人“的外皮和瓣膜都太薄了，用手剥皮，稍一用力，就会爆汁。所以，我们建议你切块吃、用勺子挖着吃、揉碎后用吸管喝着吃。

| ”东方不老岛，海山仙子国“。

红美人原出于日本爱媛县，它有着错综复杂的“家族关系”，混杂着橘、柚、橙三种水果的优点，造就出与众不同的口感风味。被引入宁波象山县后，历经7年试种成功。

象山自古产橘，宋朝便以金橘入贡，古人称赞它：“东方不老岛，海山仙子国”。

这里坐落在黄金北纬30°上，三面环海，拥有海洋性季风气候，年日照近2000小时，有利于糖分和风味积累。

我们的红美人还出自象山核心产区——晓塘乡。

在晓塘乡，蓝天白云，青山绿水，随处可见，种出来的柑橘，营养物质很丰富。

娇弱的红美人，怕冷怕热、怕干怕涝，在生长过程中很容易遭到损坏。用当地人的话说，就是“难种”、“很难种”、“太难伺候”，所以红美人比较少。

有经验的老农们，搭建出高大的钢架覆膜房子，既挡雨阻风阻虫害，也能增加积温。

同时科学配比肥料、遵循生态种植方式，让它在树上自然成熟，让风味变化充分进行。甘冽沁爽，从舌尖甜到心间，才不辜负食客的向往之情。

| 季节限定，就在这黄金赏味期。

每到初冬，象山县便弥漫着柑橘的香气，一片片红美人在枝头成熟。

果农们徒步进入果园，小心翼翼地将果子采下。再选出大果、精果，经过多重包装保鲜、阻止碰撞，才会鲜到您手上。

我们有多种规格，既有尝鲜装，又有礼盒装，自享和礼赠都适宜。

时光短暂，美人易逝，愿你在此刻品尝到它的美味，吃下这维C与营养，为整个秋冬加点甜。

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